Responsable approvisionnement
Formation créée le 08/11/2019. Dernière mise à jour le 26/07/2021.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Objectifs de la formation
- Maîtriser les missions confiées à un responsable approvisionnement.
- Travailler en bonne collaboration avec les acheteurs.
- Améliorer le taux de service aux clients internes et externes.
- Éviter les ruptures et les surstocks en dimensionnant le stock au juste nécessaire.
- Développer de vrais partenariats et la bonne posture avec les fournisseurs.
- Savoir évaluer un fournisseur.
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Tout collaborateur accédant à la fonction approvisionnement.
- Approvisionneur souhaitant acquérir les outils du métier.
- Responsable approvisionnement en prise de fonction.
- Collaborateur logistique souhaitant valoriser son expérience et ses acquis "terrain".
Prérequis
- Aucun
Contenu de la formation
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Comprendre les bases du métier de responsable approvisionnement
- 1 - L'approvisionnement, les achats et la logistique Identifier "Qui fait Quoi ?" dans l'Entreprise. Repérer toutes les composantes du métier d'approvisionneur. L'approvisionnement, source de la satisfaction client.
- 2 - Organiser le processus de demandes d'approvisionnements L'environnement de la fonction ; les différents interlocuteurs. La bonne compréhension du besoin. Le cahier des charges.
- 3 - L'approvisionneur et l'utilisation des systèmes d'information Les ERP. Le Plan Industriel et Commercial (PIC, S&OP). Le MRPII, le Plan Directeur de Production. Le CBN (calcul du besoin Net).
- 4 - Optimiser la gestion de son portefeuille produits et fournisseurs L'analyse ABC des familles de produits. L'analyse ABC de ses fournisseurs (Chiffres d'affaires, délais, qualité…). Identifier les priorités. Élaborer son plan d'actions.
- 5 - Comprendre le rôle du stock dans l'approvisionnement Les différents types de stocks. Les stocks juste nécessaires. L'amélioration de la rotation des stocks.
- 6 - S'approprier les techniques d'approvisionnements Le déclenchement sur seuil, le point de commande. Les commandes périodiques. L'exploitation du calcul du besoin net (CBN). La réduction du nombre de commandes. La quantité économique à commander. Mise en situation Mise en application : calcul des quantités économiques des commandes à partir de cas concrets.
- 7 - Estimer les stocks de sécurité Réagir face à la variabilité de la demande clients. Se prémunir face aux risques fournisseurs. Calculer le stock juste nécessaire en fonction du taux de service exigé. Mise en situation Mise en application : calcul des stocks de sécurité à partir de cas concrets.
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Maîtriser la relation fournisseurs
- 1 - Manager un service approvisionnement L'organisation du service. Être le coach de son équipe : les définitions de fonctions ; le management par objectifs. L'élaboration des processus clés.
- 2 - Communiquer avec ses fournisseurs Les informations à obtenir des fournisseurs. Les bonnes attitudes pour rendre positive la communication au jour le jour. La bonne posture. Mise en situation Entraînement à des jeux de rôle "Approvisionneur/Fournisseurs".
- 3 - Bâtir son cahier des charges logistique Les informations à inclure : protocole de réception ; contrôle conformité ; documents d'accompagnement souhaités ; identification et conditionnement des produits. L'ouverture des litiges et les pénalités de retard.
- 4 - Réussir l'évaluation des fournisseurs Le choix des critères d'évaluation. La visite chez un fournisseur : comment se comporter ? Les points critiques à observer.
- 5 - Développer des partenariats gagnants avec un nombre limité de fournisseurs La convention logistique, démarche de progrès continu. Le partage des gains.
- 6 - Élaborer le tableau de bord de l'approvisionneur Les indicateurs opérationnels de la fonction : le calcul de la couverture moyenne et de la rotation des stocks ; le Taux de service et de taux de rupture ; l'analyse des coûts liés à la gestion des stocks (prix moyen pondéré…) ; Les indicateurs de pilotage : la définition des plans d'actions de progrès.
Équipe pédagogique
Mr MOLINIER Jimmy
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle